Vinos hay muchos, así como matices, sabores y propiedades. Algunos son perfectos para un cóctel, otros para acompañar a un rico guiso o para darle la textura perfecta a un pescado. Cada uno, para una ocasión. Por ello es fundamental saber diferenciarlos. Sobre todo dos de los que más acompañan nuestras mesas, el Ribera del Duero y el Rioja.
Una de las calificaciones más habituales y que todo el mundo tiene en mente al pensar en jamones son los conocidos como jamones “5 jotas”. Lo cierto es que es más correcto citarlos como jamones de bellota 100% ibéricos para no crear confusiones en torno al tipo de cerdo y al tipo de alimentación del mismo.
En la cocina mediterránea el aceite es uno de los principales ingredientes de cualquier plato. Es una de nuestras joyas gastronómicas y uno de los productos más valorados por sus beneficiosas propiedades para la salud con un consumo moderado.
La torta extremeña es uno de los quesos más representativos de la gastronomía española que podemos encontrar en el mercado. Se trata de un producto único por sus características que a los amantes de los quesos los vuelve locos, y es que tanto sus sabor, como su textura, como todo lo que rodea a este fantástico queso extremeño, hacen que sea un queso especial que gusta a todo el mundo.
La producción ecológica es una de las que mayor calidad produce. Tenemos que tener en cuenta que los procesos de producción ecológica cuidan al máximo la calidad y por lo tanto, es completamente lógico que esto se produzca.
No hace falta ser un experto para catar un vino, es de hecho algo muy sencillo. Hoy os desvelamos las principales fases del proceso.
Hoy os traemos la mejor selección de productos de Terra Ibérica que os ayudarán a ser los perfecto anfitriones en cualquier evento.
El jamón ibérico de bellota, además de ser un placer para nuestro paladar, es un gran complemento para nuestra dieta. Estos son los beneficios de consumirlo.
Para todos aquellos que buscáis un vino diferente, lleváis tiempo queriendo catar un vino extranjero, más internacional, que os haga salir de Galicia, va nuestra recomendación de hoy.
