España es un país de una gran tradición quesera y sin duda cada región cuenta con quesos de gran calidad y con cualidades únicas. Las diferentes variedades de queso con cabras de especies distintas y alimentación diferente en función de la región en la que se encuentren nos permiten encontrar miles de variedades de queso.
Una edición más, y ya van 20 consecutivas, tendrá lugar los próximos días 2, 3 y 4 de octubre en Vigo de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados CONXEMAR. Esta feria se ha convertido en un auténtico referente a nivel europeo sobre los productos del mar congelados y cuentan con multitud de expositores diferentes repartidos en los más de 31.500 metros cuadrados de superficie que tiene el recinto.
En toda celebración es frecuente encontrar cava o champán en las mesas, con el objetivo de degustar y realizar un brindis durante el acontecimiento. Estos vinos espumosos, son muy reconocidos dentro del mundo de la enología, contando también con una variante rosada.
El queso se trata de un alimento muy solicitado en la población española, elaborado principalmente con leche cuajada de oveja, cabra o vaca. Este alimento ha sido muy reconocido desde la época romana, donde lo consideraban un manjar de la alimentación, acompañado con frutas como la uva
Aunque existen diferencias significativas entre los diferentes tipos de jamones, lo cierto es que gran parte de la población no sabría decir las diferencias reales entre unos y otros a la hora de elegir qué jamón comprar.
Al contrario de lo que comenzó siendo una creencia totalmente extendida cuando surgieron, consumir conservas no es malo. Todo lo contrario. Gracias a su tratamiento térmico, los productos que enlatados mantienen de manera intacta sus propiedades. Además, muchos de ellos, al añadir otros ingredientes, aumentan sus valores nutricionales en comparación al alimento en fresco, y su sabor. De esta forma, consumir conservas tiene sus ventajas.
Aceite, vinagre y sal, tres ingredientes básicos que pueden hacer de una ensalada desde un plato sin gracia hasta un verdadero manjar. Y es que preparar una ensalada puede parecer una de las cosas más sencillas de este mundo. Pero realmente es importante tener en cuenta algunos detalles y recomendaciones a la hora de hacerlo, ya que el orden de los factores altera indudablemente el producto.
Perfecto para acompañar cualquier menú o para tomarlo solo con una copa de vino, el queso es uno de nuestros productos estrella en España. Alimento elaborado al cuajar la leche de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos rumiantes, posee diferentes texturas, sabores, olores y nombres.
